El Hotel está situado en un antiguo molino de harina con más de 23 siglos de historia totalmente rehabilitado. Sus piedras hablan del pasado grecorromano de Empúries, con la Vía Heraclea, la primera gran vía de comunicación, cruzando el edificio, y también se conservan elementos de los siglos XII, XVII y XIX.
Consolidado como uno de los restaurantes de referencia del Empordà, el establecimiento se convierte ahora en un hotel gastronómico, ideal para disfrutar del entorno y de la buena cocina. Cuenta con 8 nuevas habitaciones, rehabilitadas con las máximas prestaciones, modernas y funcionales y totalmente equipadas.
El Hotel cuenta con 8 nuevas habitaciones: tres suites, una suite deluxe (con altillo) y cinco dobles superiores . Todas las habitaciones se han rehabilitado respectando la estructura del edificio y son amplias y diáfanas para disfrutar de la estancia.